Требуемый опыт работы:
более 6 лет
Полная занятость, Вахтовый метод
- Приемка солода с солодовни, его подработка и дробление, производство охмеленного сусла в варочном цеху, брожение и подача на розлив;
- Контроль качества процессов и выпускаемой продукции;
- Руководство помощниками пивоваров на рабочих местах;
- Ведение документации по эксплуатации всех агрегатов;
- Знание технологии производства пива;
- Умение пользоваться специальным оборудованием;
- Знание основных характеристик пива.
[rads block=1][/rads]