Обязанности:

Выявлять стадии технологических процессов, на которых возможно возникновение рисков в области качества и безопасности продукции производства;

— выявлять и оценивать условия, непосредственно влияющие на возникновение рисков в области качества и безопасности продукции производства;

— анализировать возможные риски в целях их устранения и минимизации последствий;

— разрабатывать критерии качества и безопасности пищевых продуктов, процесса приготовления продукции производства и готовой продукции производства;

— организовывать обучение персонала в области качества и безопасности пищевых продуктов, безопасности приготовления продукции производства и качества и безопасности готовой продукции производства;

— определять стадии технологического процесса, на которых должны проводиться лабораторные исследования продукции производства;

— документировать соответствующие элементы системы качества и безопасности продукции производства;

— разрабатывать планы и программы контроля качества и безопасности продукции производства;

— определять порядок контроля качества и безопасности продукции производства;

— анализировать рекламации, причины их возникновения и разрабатывать предложения по их устранению;

— информировать работников и руководство о результатах контроля качества и безопасности продукции производства;

— определять объем затрат на функционирование системы обеспечения качества и безопасности продукции производства;

— анализировать и оценивать эффективность затрат на функционирование системы обеспечения качества и безопасности продукции производства.

Требования:Высшее образование "Товароведение", "Санитарно-гигиеническое " или в области управления контроля качеством;

— Знание законодательства РФ в области санитарно-гигиенического надзора, качества и пищевой безопасности, правил общественного питания, ПЕСТ-контроля (дератизация, дезинсекция).

— Знание порядка проведения надзора со стороны государственных органов РФ (Роспотребнадзор, Россельхознадзор, Санитарный контроль).

— Дополнительное обучение по системам менеджмента пищевой безопасности (НАССР)

— Желателен опыт работы в области обеспечения/контроля качества и/или сертификации на предприятии;

— Знание английского языка будет преимуществом

Английский язык разговорный

Условия:

Вахтовый метод работы на территории Магаданской области и Чукотского автономного округа.

Оформление по ТК РФ, полный социальный пакет.

Бесплатное питание, проживание, предоставление специальной одежды.

Компенсация затрат на оформление санитарной книжки и медицинского осмотра.

Для иногородних сотрудников, приобретение авиабилетов за счет средств компании к основному месту работы и обратно.

В случае успешной работы предусмотрены премиальные выплаты.

Предоставление основного и дополнительного отпусков за работу в регионах Крайнего Севера, и регионов приравненных к ним.

Оплата проезда в отпуск, один раз в два года по территории РФ.

Тип занятости

Полная занятость, Вахтовый методРазместить резюме и откликнуться